ΤΟ ΠΑΓΩΤΟ ΜΑΣ

Η διαδικασία ξεκινά από την παστερίωση του γάλακτος, συνεχίζει με 12ωρη ωρίμανση και καταλήγει στην παραγωγή ενός πλούσιου σε υφή παγωτού.

Σίγουρα, οι μηχανές τελευταίας τεχνολογίας, οι εξαιρετικές πρώτες ύλες και φυσικά το φρέσκο γάλα καθιστούν τη διαδικασία πολύ πιο εύκολη και ευχάριστη και κάνουν το αποτέλεσμα να ξεχωρίζει!

Το παγωτό απαιτεί προσπάθεια, λεπτομέρεια και εξειδικευμένες γνώσεις. Γι΄αυτό , η συνεχής παρακολούθηση σεμιναρίων, τόσο στο εξωτερικό όσο και στο εσωτερικό, μας δίνουν τη δυνατότητα να εφαρμόζουμε καινοτόμες μεθόδους, να πειραματιζόμαστε στις γεύσεις και έτσι κάθε χρόνο να παίρνουμε στο παγωτό μας «κύπελλο»!